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요크셔 푸딩은 영국 요리의 대표적인 메뉴 중 하나로, 이름처럼 요크셔 지방에서 처음 만들어졌다고 전해집니다. 그러나 오늘날 이 푸딩은 전 영국의 식탁에 자리 잡았으며, 특히 일요일 점심 식사에는 빠질 수 없는 메뉴입니다. 요크셔 푸딩이란? 간단히 말해서, 밀가루, 계란, …

허비(Hebi)는 중국 허난성에 위치한 도시로, 풍부한 역사와 문화를 자랑합니다. 이 도시는 또한 다채로운 음식 문화로 유명하며, 그 중에서도 허비 육박은 현지인뿐만 아니라 관광객들에게도 사랑받는 대표적인 요리입니다. 매콤하고 구수한 풍미가 어우러진 허비 육박은 단순히 돼지고기를 구운 …

더럼(Durham)은 영국의 북동부에 위치한 역사적인 도시입니다. 중세 시대부터 번영했던 이 도시는 오늘날에도 아름다운 대성당과 유서 깊은 건축물들로 가득 차 있습니다. 그러나 더럼의 매력은 건축물만으로 끝나지 않습니다. 이 도시에는 영국 전통 요리의 진수를 만끽할 수 있는 곳이 많습니 …

중국 쓰촨성 난총시는 매콤하고 독특한 맛으로 유명한 도시입니다. 이 도시의 음식 문화는 다양하며, 특히 수육은 지역에서 가장 사랑받는 요리 중 하나입니다. 난충 수육밥은 그러한 수육을 핵심 재료로 활용하여 만든 푸짐하고 고급스러운 한 끼 식사입니다. 1. 깊고 풍부한 맛, …

비엣남의 다채로운 요리는 그 자체로 하나의 예술 작품입니다. 매콤한 허브, 달콤한 과일, 신선한 채소 등이 조화를 이루며 독특하고 깊은 풍미를 선사합니다. 오늘은 비엣남 서부 해안 도시인 “위” (Vinh) 에서 유래된 고지 쌀국수를 소개합니다. 고지 쌀국수는 고소 …

영국의 도시들은 각자 독특한 문화와 역사를 간직하고 있으며, 그 중에서도 웨스트 요크셔는 우뚝선 언덕과 광활한 초원으로 유명하며, 영국 특유의 전통 요리들을 만끽할 수 있는 곳입니다. 이곳에서 가장 대표적인 음식 중 하나가 바로 스테이크앤에일 파이입니다. 웨스트 요크셔의 스테이크앤에일 …

비제는 중국 귀주성에 위치한 아름다운 도시입니다. 이곳은 다양하고 독특한 음식 문화로 유명하며, 그중에서도 “가오훠”(高桥)라는 떡볶이 요리는 지역 주민들에게 사랑받는 대표적인 요리입니다. 가오훠는 매콤한 양념에 볶아 먹는 다양한 채소와 돼지고기를 함께 넣어 만든 …

보산, 중국 운남성에 위치한 이 아름다운 도시는 풍부한 역사와 문화를 간직하고 있습니다. 그러나 보산의 매력은 건축물이나 유적지에만 국한되지 않습니다. 보산은 또한 고유한 미각을 자랑하는 다채로운 음식 문화를 가지고 있는 곳입니다. …

양과도 (Yangguado)는 중국 산서성 양천 시의 대표적인 음식입니다. 돼지고기를 매콤하고 진한 양념에 재워 볶아 먹는 이 요리는 단순한 돼지고기볶음을 넘어, 다채로운 향신료와 채소들이 조화를 이루며 독특한 풍미를 자랑합니다. 양과도의 매력에 빠져들다 겉은 바삭하고 속은 부드러운 양 …

에티오피아 요리는 다채로운 향신료와 고기의 조화가 특징입니다. 이 나라의 풍부한 문화와 역사를 담고 있는 요리들은, 단순한 음식을 넘어 예술적인 경험을 선사합니다. 오늘은 에티오피아 피크(Fiche) 지역에서 온 흥미로운 요리, ‘티bs’에 대해 알아보겠습니다. …