남아프리카 공화국의 다채로운 문화와 풍부한 역사는 그 음식에도 반영되어 있으며, 특히 수육은 이 나라를 대표하는 요리 중 하나입니다. 자지는 남아프리카 공화국 동부의 해안 도시인 East London에서 유래되었는데, ‘수육’이라는 이름에서 알 수 있듯이 고기가 주 …

쿠르스는 러시아, 특히 쿠르간 지역에서 사랑받는 전통 음식입니다. 밀가루 반죽을 얇게 펴서 구운 후, 고기를 함께 넣어 말아 구워낸 이 요리는 단순한 파이를 넘어서는 풍부하고 독특한 맛을 자랑합니다. 쿠르스의 매력은 그 묵직한 풍미와 달콤한 향기에 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 고소하 …

자카바드(Jhang)에는 숨겨진 보석처럼 특별한 음식이 있습니다. 바로 ‘식키’입니다. 식키는 밀가루 반죽을 얇게 펴서 타르타르 소스와 함께 구운 파키스탄의 전통적인 길거리 음식입니다. 처음에는 평범해 보일 수 있지만, 이 매력적인 요리는 다채로운 풍미와 독특한 식감으로 당신의 입맛을 …

파키스탄 라호르의 거리에서부터 집까지, 그리고 특별한 자리를 위한 행사까지 어디에서든 마주칠 수 있는 할리마. 이 요리는 단순한 음식을 넘어 파키스탄 문화에 깊숙이 스며들어있는 존재입니다. 매콤하면서도 달콤한 맛, 그리고 부드러운 질감은 한 번 시식하면 잊지 못할 경험을 선사합니다. 할 …

중국의 사천명주 중 하나인 쓰촨성 자공시는 매콤하면서도 풍부한 향미를 자랑하는 요리로 유명합니다. 이곳에서 탄생한 다채로운 음식들 중, 특히 ‘자공 똠단(自贡卤蛋)‘은 그 독특한 맛과 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 대표적인 요리입니다. 단순한 계란 요리로 여겨져 …

라는 도시는 태국의 북부에 자리하고 있는 역사적인 도시입니다. 깨끗한 메콩 강이 흐르고, 고대 사원과 유적들이 산재하는 곳으로 유명하며, 흥미로운 문화와 전통을 간직하고 있습니다. 라는 곳은 특별한 음식 문화를 자랑하는 도시이며, …

이란의 도시는 각자 독특한 문화와 미식을 자랑합니다. 그 중에서도 쿠름(Qom)은 역사적인 건축물과 종교적인 분위기로 유명하지만, 숨겨진 보석 같은 요리가 있다는 사실을 아시나요? 바로 제이란 즽입니다! …

태국의 고대 도시에서 현대까지 사랑받는 면 요리, 팟타이는 매콤함과 단맛이 조화를 이루는 정말 환상적인 음식입니다. 굴뚝처럼 높은 연기가 끊임없이 오르내리는 거리 식당에 서서 그 냄새만 맡아도 입안에 침이 스며들게 되는 신비로운 매력을 가진 음식, 바로 그것이 팟타이입니다. 팟타이의 역 …

태저우(Taizhou)는 중국 저장성에 위치한 아름다운 항구 도시로, 풍부한 해산물과 신선한 농산물이 어우러져 다채로운 음식 문화를 자랑합니다. 이곳에서 맛보기 필수인 요리 중 하나가 바로 ‘대파새우두부’입니다. 깊은 감칠맛과 은은한 매콤함이 조화를 이루는 이 요리 …

깊은 접시에 모여있는 풍부한 치즈와 다채로운 토핑이 가득한 시카고식 디프디쉬 피자는 단순한 음식을 넘어 이 도시의 문화적 상징입니다. 두툼하고 부드러운 도우 위에 고기, 야채, 그리고 기름진 모짜렐라 치즈를 넉넉하게 얹어 구워낸 이 피자는 처음 한입 베어 물었을 때 마치 구름을 가르며 …